RCPB Contabilidade Construtiva e Estratégica

Pequenas Empresas & Grandes Negócios O que está por trás da fazenda de ostras que levou ex-RH a faturar R$ 3,6 milhões Empreendedor trocou a rotina corporativa pelo mar, investiu R$ 15 mil e apostou na qualidade das ostras para crescer no mercado gastronômico. Por PEGN

O início exigiu coragem e planejamento. Com cerca de R$ 15 mil, ele deu os primeiros passos no cultivo de ostras.

O processo produtivo é longo. As sementes, quase microscópicas, são compradas de laboratório e passam por diferentes fases de crescimento em estruturas no mar.

O Brasil tem um dos litorais mais ricos do mundo e, para alguns empreendedores, isso significa oportunidade de negócio.

Em Santa Catarina, responsável por 98% da produção nacional de ostras e mexilhões, um ex-profissional de recursos humanos decidiu trocar o escritório pelo mar e construir uma empresa que hoje fatura milhões.

A história começa no distrito de Caieiras da Barra do Sul, em Florianópolis, onde Vinícius Ramos criou uma fazenda marinha. “Somos fazendeiros do mar”, resume. Na prática, o processo se assemelha ao da agricultura: ele compra sementes de ostras, cultiva no mar e faz a colheita meses depois.

Antes de empreender, Vinícius trabalhava com folha de pagamento de milhares de funcionários — uma rotina intensa que o fez repensar a carreira. O desejo de ter mais qualidade de vida e morar perto da praia foi o ponto de virada.

“Como juntar o útil ao agradável?”, questionou na época. A resposta veio do próprio território onde escolheu viver.

O que está por trás da fazenda de ostras que levou ex-RH a faturar R$ 3,6 milhões — Foto: Reprodução/PEGN

O início exigiu coragem e planejamento. Com cerca de R$ 15 mil — valor obtido após vender o carro e usar a rescisão —, ele deu os primeiros passos no cultivo de ostras. A experiência anterior com gestão ajudou: planilhas, controle de custos e busca por capacitação fizeram parte da base do negócio.

O processo produtivo é longo. As sementes, quase microscópicas, são compradas de laboratório e passam por diferentes fases de crescimento em estruturas no mar. Em cerca de nove meses, as ostras atingem o tamanho ideal para comercialização.

Um dos principais trunfos da empresa é o chamado “marroir” — conceito inspirado no terroir do vinho, que relaciona o ambiente de cultivo às características do produto.

Na região onde Vinícius atua, fatores como alta salinidade, águas profundas e proximidade com o mar aberto contribuem para o sabor das ostras. “A gente consegue sentir o cheiro da nossa ostra à distância”, diz.

Essa identidade ajudou a posicionar o produto no mercado gastronômico. Hoje, a dúzia é vendida por cerca de R$ 25 e abastece principalmente restaurantes, além de alguns consumidores finais.

O crescimento ganhou força com uma aposta direta: degustação. Vinícius passou a frequentar encontros de donos de restaurantes e oferecer ostras gratuitamente. A estratégia abriu portas e criou relacionamento com clientes.

“Ali eu tinha um canal aberto com o cliente”, afirma. O resultado veio rápido. Em 2025, o negócio alcançou faturamento médio de R$ 3,6 milhões.

O que está por trás da fazenda de ostras que levou ex-RH a faturar R$ 3,6 milhões — Foto: Reprodução/PEGN

Além de vender para restaurantes, o empreendedor ampliou o alcance do negócio. As ostras são enviadas para diferentes estados do país, com logística que mantém o produto vivo por até cinco dias em temperatura controlada. Já houve entregas até Jericoacoara (CE).

Mais recentemente, ele diversificou a operação com turismo. A fazenda marinha passou a oferecer visitas guiadas, que mostram todas as etapas do cultivo e terminam com degustação no mar. O passeio custa cerca de R$ 750 por grupo.

Para Vinícius, o sucesso financeiro veio junto de algo maior: qualidade de vida. “Se der dinheiro, que bom. Mas estar feliz com o que está fazendo é a receita perfeita”, resume.

A trajetória mostra como identificar oportunidades locais, apostar em diferenciação e construir relacionamento com clientes pode transformar uma ideia simples em um negócio lucrativo — e com vista privilegiada.

O que está por trás da fazenda de ostras que levou ex-RH a faturar R$ 3,6 milhões — Foto: Reprodução/PEGN

📍 Endereço: Rodovia Baldicero Filomeno, 20.622 – Ribeirão da ilha – Florianópolis/SC – CEP : 88.064-002📞Telefone: (48) 9961-5050📧 E-mail: adm@paraisodasostras.com📸 Instagram: https://www.instagram.com/paraiso.dasostras

📍 Endereço: Rua fidlga, 314 – Vila Madalena – São Paulo/SP – CEP: 05432-000📞Telefone/WhatsApp: (11) 3819-6282📸 Instagram: https://www.instagram.com/restaurantecais/

Há 6 horas Pernambuco PB tem duas mortes; vítimas foram eletrocutadasHá 6 horasBarco afunda no RS: uma pessoa morre e três desaparecemHá 6 horasMãe e filhos estão entre os 6 mortos em PE, estado mais atingido pelas chuvas

Há 4 horas Pernambuco Veja quem são as vítimas que morreram no Grande RecifeHá 4 horas’A gente está sofrendo’: vizinha lamenta mortes em famíliaHá 4 horasTodo Mundo no Rio 🇧🇷Shakira reúne 2 milhões em Copacabana, diz prefeitura

Há 2 horas Todo mundo no rio VÍDEO: Cantora mostra coreografia famosa em ‘Hips Don’t Lie’Há 2 horasVEJA: Shakira canta clássico ‘Estoy Aquí’Há 2 horasFOTOS: Grazi, Ivete, Thais Araújo e mais famosos posam em Copacabana

Há 3 horas Todo mundo no rio FOTOS: veja os looks e as poses de Shakira no palcoHá 3 horasFilhos da cantora com Piqué surgem cantando no telãoHá 3 horasHit!VÍDEO: Anitta e Shakira apresentam ‘Choka Choka’ em Copacabana

Há 3 horas G1 RJ VEJA: Caetano canta ‘O Leãozinho’ em participação especialHá 3 horas’Voz que atravessa gerações’, diz Shakira ao chamar BethâniaHá 3 horasIvete Sangalo sobe ao palco para cantar ‘País Tropical’Há 3 horasMais Shakira no Rio 👱🏼‍♀️🐺🎤