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Sorocaba e Jundiaí Nosso Campo 'Safrinha' de uva ganha força com o frio e vira negócio lucrativo no interior de SP Baixas temperaturas alteram o manejo nas parreirais, mas garantem frutas de mesa mais doces, perfumadas e com cores vivas na região. Por Nosso Campo, TV TEM

A safrinha de uva de inverno ganha força e se consolida como um negócio altamente lucrativo no interior de São Paulo. A produtividade superou a safra de verão em algumas áreas.

Na propriedade de Anderson Tomazeto, dois hectares e meio produzem uvas de mesa. As variedades Niágara, Núbia, Vitória e Melodia são as mais vendidas nesta época do ano.

O frio do amanhecer melhora a qualidade das uvas. Ele garante cores vivas, perfume marcante e sabor mais doce, embora exija um manejo adaptado às baixas temperaturas.

O agricultor João Leonardo Foga iniciou a colheita em julho. Com 70 mil pés protegidos por redes, as frutas são vendidas para Campinas, São Paulo e Belo Horizonte.

'Safrinha' de uva ganha força com o frio e vira negócio lucrativo no interior de SP — Foto: TV TEM/Reprodução

O amanhecer frio, com termômetros na casa dos 10°C, virou motivo de alegria para os produtores do interior de São Paulo. Embora a colheita tradicional da uva ocorra durante o verão, a chamada "safrinha" de inverno ganhou força e se consolidou como um negócio altamente lucrativo na região, chegando a registrar uma produtividade superior à da safra principal em algumas áreas.

Na propriedade do produtor Anderson Tomazeto, são dois hectares e meio cultivados com diferentes tipos de uva. Nesta época do ano, as variedades Niágara, Núbia, Vitória e Melodia, as chamadas uvas de mesa, são as que mais saem.

O frio é o grande responsável por impulsionar a qualidade das frutas, garantindo cores mais vivas, perfume marcante e sabor mais doce, embora a produção exija um manejo adaptado às baixas temperaturas.

Em Itupeva (SP), o agricultor João Leonardo Foga utiliza a sabedoria de quem está na terceira geração da família no campo para conduzir uma estrutura de 70 mil pés de uva. Em sua propriedade, os trabalhos de colheita começaram na primeira semana de julho. O produtor destaca que a safra de inverno se tornou fundamental para a sustentabilidade financeira do trabalho no campo.

Para proteger o investimento e garantir o padrão do fruto, toda a plantação do João é coberta por redes de proteção. Com mercado garantido, a produção local é vendida para grandes centros como Campinas, São Paulo e Belo Horizonte. O cenário confirma um período para celebrar o trabalho rural, prometendo excelentes retornos econômicos para os produtores.

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