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Sorocaba e Jundiaí Nosso Campo Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um delicioso cupim casqueirado Programa deste domingo (19) ensina a preparar um delicioso cupim casqueirado. Por Nosso Campo, TV TEM

Limpe a peça, retirando a capa de pele mais dura ;Em uma churrasqueira, com o fogo alto, leve o cupim, no espeto, para a brasa, com a peça mais afastada do fogo;Quando a peça estiver levemente assada, a aproxime mais do fogo;Asse a peça até que esteja bem dourada, levando em torno de 15 minutos;Jogue sal por cima;Com uma faca bem amolada, corte a peça em fatias bem finas: Sirva com mandioca, vinagrete, salada, farinha e molho de tomate com cebola e cheiro verde.

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